nasi goreng cakalang

aq mkn nasi goreng nie buat berbuke tadi..pastu aq rase die mcm rase lembu tyme2 hari raye korban yg bau lembu semerbak harum satu kampong punye bau tuu..so aq curious r nak tau apekebende yg aq mkn 2..balik aq google cpt2 dpt la bende alahh cakalang nie..korang try r klu nak rase horror x horror


Nasi Goreng Cakalang

Bahan :

150g daging ikan cakalang asap

5 sdm minyak goreng

10 buah cabe rawit, iris tipis

10 lembar daun jeruk, iris halus

1 sdm saos tomat

½ sdt merica bubuk

800g nasi putih

Acar mentimun

Bumbu Halus:

15 butir bawang merah

8 siung bwang putih

5 buah cabei merah

½ sdt garam

Pelengkap:

Acar Mentimun

Cara Membuat :

Bersihkan ikan asap, ambil daging nya. Buang duri ikan dari dagingnya, cabik-cabik kasar daging ikan, sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum, masukan cabe rawit dan daun jeruk. Tambahkan saus tomat dan merica bubuk,aduk sampai rata.
Masukkan nasi, aduk hingga bumbu tercampur rata dengan nasi.
Tambahkan Daging cakalang, aduk dan masak terus hingga nas berasap (tandanya nasi goreng sudah cukup matang), matang.
Taruh nasi goreng dalam piring saji, hidangkan selagi panas dengan acar mentimun.